Kategória

Egészséges

Kategória

Kis mennyiségben, de nélkülözhetetlen az emberi szervezet számára a vitamin, mivel az előállítására nem képes, ezért tápanyag formájában tud csak hozzájutni. Amikor megfelelően táplálkozunk, tehát vegyes táplálkozással élünk, akkor az étrendünk nagyjából lefedi a vitaminszükségletünket. Arra is figyelemmel kell lennünk, hogy a táplálék vitaminban gazdag legyen és arra is, hogy az ételek elkészítése során az ételek ne veszítsék el a vitamin tartalmukat. A hevítés során a vízben oldódó vitaminok 10-50%-a elbomolhat.

Kezdő sportolók számára nagyon nagy nehézséget jelenthet, hogy mindent, ami az egészséges életmódjukhoz szükséges beszerezzenek. A rendszeres testmozgás heti feladatnaptárba illesztésén túl rengeteg feladat adódik még amit meg kell oldania. Például az egészséges táplálkozásra való odafigyelést, a megfelelő alapanyagok beszerzését.

A sportolók fehérje szükséglete magasabb mint a nem sportoló embertársaiké. Amíg egy nem sportoló napi fehérje szükséglete 0,8 g/kg minden nap, ami több tényezőtől függően a teljes energiaszükséglet 10-35%-a. A szakirodalomban eltérő értékeket olvashatunk, de a sportolók 1,3 k/ kg körüli a napi fehérje szükséglete.

Az egészséges táplálkozás ösztönzi a helyi termelőtől történő vásárlást, aminek hatására friss, kevesebb tartósítószert tartalmazó élelmiszert fogyaszthatunk. Az egészséges táplálkozás egyik alapszabálya, hogy több gyümölcsöt és zöldséget, valamint halat és szárnyast kezdünk el enni. A szénhidrát fogyasztását megpróbáljuk elkerülni ugyanúgy ahogyan a cukrot, sót, állati zsírt.